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文献
J-GLOBAL ID：200902137875760022
整理番号：99A0405457
工業用乳酸菌の安全性
Safety of industrial lactic acid bacteria.
ADAMS M R
(Univ. Surrey, Surrey, GBR)
資料名：
Journal of Biotechnology
(Journal of Biotechnology)
巻： 68 号： 2/3 ページ： 171-178 発行年： 1999年02月19日
JST資料番号： A0456C ISSN： 0168-1656 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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