文献
J-GLOBAL ID:200902138604023584
整理番号:02A0177979
trans型脂肪酸 性質,利点およびリスク
Trans Fatty Acids: Properties, Benefits and Risks.
著者 (1件):
SEMMA M
(Mukogawa Women’s Univ., Hyogo, JPN)
資料名:
Journal of Health Science
(Journal of Health Science)
巻:
48
号:
1
ページ:
7-13
発行年:
2002年02月01日
JST資料番号:
S0030A
ISSN:
1344-9702
CODEN:
JHSCFD
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)