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文献
J-GLOBAL ID：200902139348616498
整理番号：95A0603603
挽肉中の大腸菌O157の単離及び検出方法の評価
Evaluation of methods for the isolation and detection of Escherichia coli O157 in minced beef.
BENNETT A R
(Campden and Chorleywood Food Res. Assoc., Glos, GBR)
,
MACPHEE S
(Campden and Chorleywood Food Res. Assoc., Glos, GBR)
,
BETTS R P
(Campden and Chorleywood Food Res. Assoc., Glos, GBR)
資料名：
Letters in Applied Microbiology
(Letters in Applied Microbiology)
巻： 20 号： 6 ページ： 375-379 発行年： 1995年06月
JST資料番号： C0081C ISSN： 0266-8254 CODEN： LAMIE7 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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