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文献
J-GLOBAL ID：200902140173133837
整理番号：96A0145201
レッドマスカディンブドウの有機酸含有量におけるブドウ熟成の影響及び分布
Distribution and Effect of Grape Maturity on Organic Acid Content of Red Muscadine Grapes.
LAMIKANRA O
(Florida A&M Univ., Florida)
,
INYANG I D
(Florida A&M Univ., Florida)
,
LEONG S
(Florida A&M Univ., Florida)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 43 号： 12 ページ： 3026-3028 発行年： 1995年12月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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