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文献
J-GLOBAL ID：200902140817848735
整理番号：99A0042781
機能性食品としてのニンニク 状況報告
Garlic as a Functional Food: A Status Report.
BLOCK E
(State Univ. New York at Albany, NY)
資料名：
ACS Symposium Series (American Chemical Society)
(ACS Symposium Series (American Chemical Society))
号： 702 ページ： 125-143 発行年： 1998年
JST資料番号： H0588B ISSN： 0097-6156 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 文献レビュー 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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