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文献
J-GLOBAL ID：200902141116279317
整理番号：99A1023800
細菌のステンレス鋼表面への接着に及ぼす乳蛋白質の影響
Effect of Milk Proteins on Adhesion of Bacteria to Stainless Steel Surfaces.
BARNES L-M
(Univ. Surrey, Guildford, GBR)
,
LO M F
(Univ. Surrey, Guildford, GBR)
,
ADAMS M R
(Univ. Surrey, Guildford, GBR)
,
CHAMBERLAIN A H L
(Univ. Surrey, Guildford, GBR)
資料名：
Applied and Environmental Microbiology
(Applied and Environmental Microbiology)
巻： 65 号： 10 ページ： 4543-4548 発行年： 1999年10月
JST資料番号： A0427A ISSN： 0099-2240 CODEN： AEMIDF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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