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文献
J-GLOBAL ID：200902141261883214
整理番号：02A0321304
オリーブ油中のフェノールはヒトに吸収される
Olive Oil Phenols Are Absorbed in Humans.
VISSERS M N
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
,
ZOCK P L
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
,
ROODENBURG A J C
(Unilever Health Inst., Vlaardingen, NLD)
,
LEENEN R
(Unilever Health Inst., Vlaardingen, NLD)
,
KATAN M B
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
資料名：
Journal of Nutrition
(Journal of Nutrition)
巻： 132 号： 3 ページ： 409-417 発行年： 2002年03月
JST資料番号： E0050A ISSN： 0022-3166 CODEN： JONUA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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