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文献
J-GLOBAL ID：200902142752461326
整理番号：00A0661364
凝集酵母を用いた反復回分プロセスによるタマネギ・アルコールの製造
Onion alcohol production by repeated batch process using a flocculating yeast.
HORIUCHI J-I
(Kitami Inst. Technol., Hokkaido, JPN)
,
YAMAUCHI N
(Kitami Inst. Technol., Hokkaido, JPN)
,
OSUGI M
(Kitami Inst. Technol., Hokkaido, JPN)
,
KANNO T
(Kitami Inst. Technol., Hokkaido, JPN)
,
KOBAYASHI M
(Kitami Inst. Technol., Hokkaido, JPN)
,
KURIYAMA H
(National Inst. Biosci. and Human-Technol., Ibaraki, JPN)
資料名：
Bioresource Technology
(Bioresource Technology)
巻： 75 号： 2 ページ： 153-156 発行年： 2000年11月
JST資料番号： A0390B ISSN： 0960-8524 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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