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J-GLOBAL ID：200902143113639110 整理番号：95A0464157

アボカド油の処理工程がその不鹸化物成分の性質に及ぼす影響

Influence of Avocado Oil Processing on the Nature of Some Unsaponifiable Constituents.

著者 (5件)：

FARINES M

(Univ. Perpignan, Perpignan, FRA)

SOULIER J

(Univ. Perpignan, Perpignan, FRA)

RANCUREL A

(Lab. Rech., Epernon, FRA)

MONTAUDOIN M G

(Lab. Rech., Epernon, FRA)

LEBORGNE L

(Lab. Rech., Epernon, FRA)

資料名：

Journal of the American Oil Chemists’ Society (Journal of the American Oil Chemists' Society)

巻： 72 号： 4 ページ： 473-476 発行年： 1995年04月
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JJASDH 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

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