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文献
J-GLOBAL ID：200902143115069532
整理番号：00A0833124
アクリルアミド 調理発癌物質か?
Acrylamide: A Cooking Carcinogen?
TAREKE E
(Stockholm Univ., Stockholm, SWE)
,
RYDBERG P
(Stockholm Univ., Stockholm, SWE)
,
KARLSSON P
(AnalyCen Nordic AB, Lidkoeping, SWE)
,
ERIKSSON S
(AnalyCen Nordic AB, Lidkoeping, SWE)
,
TOERNQVIST M
(Stockholm Univ., Stockholm, SWE)
資料名：
Chemical Research in Toxicology
(Chemical Research in Toxicology)
巻： 13 号： 6 ページ： 517-522 発行年： 2000年06月
JST資料番号： T0621A ISSN： 0893-228X CODEN： CRTOEC 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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