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文献
J-GLOBAL ID：200902144585887386
整理番号：96A0843575
十字花科およびユリ科野菜の抗変異原メタンチオスルホン酸S-メチル
S-Methyl Methanethiosulfonate, Bio-antimutagen in Homogenates of Cruciferae and Liliaceae Vegetables.
NAKAMURA Y K
(Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)
,
MATSUNO T
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
,
SHIMOI K
(Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)
,
NAKAMURA Y
(Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)
,
TOMITA I
(Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 60 号： 9 ページ： 1439-1443 発行年： 1996年09月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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