文献
J-GLOBAL ID:200902144694629354
整理番号:96A0615402
シカ及びイノシシにおける筋肉の栄養素組成
Nutrient Composition of Muscles in Deer and Boar.
著者 (5件):
ZOMBORSZKY Z
(Pannon Univ. Agricultural Sci., Kaposv<span style=text-decoration:overline>a ́</span>r, HUN)
,
SZENTMIH<span style=text-decoration:overline>A ́</span>LYI G
(Pannon Univ. Agricultural Sci., Kaposv<span style=text-decoration:overline>a ́</span>r, HUN)
,
SARUDI I
(Pannon Univ. Agricultural Sci., Kaposv<span style=text-decoration:overline>a ́</span>r, HUN)
,
HORN P
(Pannon Univ. Agricultural Sci., Kaposv<span style=text-decoration:overline>a ́</span>r, HUN)
,
SZAB<span style=text-decoration:overline>O ́</span> C
(Pannon Univ. Agricultural Sci., Kaposv<span style=text-decoration:overline>a ́</span>r, HUN)
資料名:
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻:
61
号:
3
ページ:
625-626,635
発行年:
1996年05月
JST資料番号:
C0005A
ISSN:
0022-1147
CODEN:
JFDSAZ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)