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文献
J-GLOBAL ID：200902144922395326
整理番号：01A0243585
フェノールに富む飲み物によるヒトLDL脂質過酸化阻止と,血しょう総抗酸化能への影響
Inhibition of human LDL lipid peroxidation by phenol-rich beverages and their impact on plasma total antioxidant capacity in humans.
SERAFINI M
(National Inst. Food and Nutrition Res., Rome, ITA)
,
LARANJINHA J A N
(Univ. Coimbra, Coimbra, PRT)
,
ALMEIDA L M
(Univ. Coimbra, Coimbra, PRT)
,
MAIANI G
(National Inst. Food and Nutrition Res., Rome, ITA)
資料名：
Journal of Nutritional Biochemistry
(Journal of Nutritional Biochemistry)
巻： 11 号： 11/12 ページ： 585-590 発行年： 2000年11月
JST資料番号： E0597B ISSN： 0955-2863 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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