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文献
J-GLOBAL ID:200902144922395326   整理番号:01A0243585

フェノールに富む飲み物によるヒトLDL脂質過酸化阻止と,血しょう総抗酸化能への影響

Inhibition of human LDL lipid peroxidation by phenol-rich beverages and their impact on plasma total antioxidant capacity in humans.
著者 (4件):
SERAFINI M
(National Inst. Food and Nutrition Res., Rome, ITA)
LARANJINHA J A N
(Univ. Coimbra, Coimbra, PRT)
ALMEIDA L M
(Univ. Coimbra, Coimbra, PRT)
MAIANI G
(National Inst. Food and Nutrition Res., Rome, ITA)

資料名:
Journal of Nutritional Biochemistry  (Journal of Nutritional Biochemistry)

巻: 11  号: 11/12  ページ: 585-590  発行年: 2000年11月 
JST資料番号: E0597B  ISSN: 0955-2863  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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