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文献
J-GLOBAL ID:200902144984325200   整理番号:96A0395214

餌性油へのトコフェロールの添加 卵または組織中のトコフェロール,脂肪酸及び酸化安定性hへの効果

Dietary Oils with Added Tocopherols: Effects on Egg or Tissue Tocopherols, Fatty Acids, and Oxidative Stability.
著者 (3件):
CHERIAN G
(Univ. Alberta, Alberta, CAN)
WOLFE F W
(Univ. Alberta, Alberta, CAN)
SIM J S
(Univ. Alberta, Alberta, CAN)

資料名:
Poultry Science  (Poultry Science)

巻: 75  号:ページ: 423-431  発行年: 1996年03月 
JST資料番号: B0579A  ISSN: 0032-5791  CODEN: POSCA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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