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文献
J-GLOBAL ID：200902146060947887
整理番号：98A0435245
簡素なグルコース液体培地で生成するLactobacillus plantarum NCIM2084の広域スペクトル熱安定バクテリオシン,プランタリシンLP84
Plantaricin LP84, a broad spectrum heat-stable bacteriocin of Lactobacillus plantarum NCIM 2084 produced in a simple glucose broth medium.
SUMA K
(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)
,
MISRA M C
(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)
,
VARADARAJ M C
(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 40 号： 1/2 ページ： 17-25 発行年： 1998年03月03日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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