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文献
J-GLOBAL ID：200902146166665520
整理番号：02A0103258
温州ミカンの機能性成分β-クリプトキサンチンの安定性に関する研究 (第2報)
Study on Stabilizing β-cryptoxanthin of Mandarin Orange. (II).
寺田吉徳
(静岡県静岡工技セ)
,
石川晶子
(静岡県静岡工技セ)
,
土肥慎吾
(静岡県静岡工技セ)
資料名：
静岡県静岡工業技術センター研究報告
(Reports of the Shizuoka Industrial Research Institute of Shizuoka Prefecture)
号： 46 ページ： 54-59 発行年： 2001年12月
JST資料番号： G0604A ISSN： 0916-6572 CODEN： SSSHEX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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