文献
J-GLOBAL ID:200902146302841272
整理番号:96A0128317
トラマメ(Phaseolus vulgaris L.cv Toramame)発芽子葉α-アミラーゼの基質特異性とサブサイト親和力
Substrate Specificity and Subsite Affinities of α-Amylase from Germinating Cotyledons of Phaseolus vulgaris L. cv Toramame.
著者 (6件):
MORI H
(Hokkaido Univ., Sapporo, JPN)
,
TATEMATSU A
(Hokkaido Univ., Sapporo, JPN)
,
SAITO A
(Hokkaido Univ., Sapporo, JPN)
,
MATSUI H
(Hokkaido Univ., Sapporo, JPN)
,
KIMURA A
(Hokkaido Univ., Sapporo, JPN)
,
CHIBA S
(Hokkaido Univ., Sapporo, JPN)
資料名:
応用糖質科学
(Journal of Applied Glycoscience)
巻:
42
号:
4
ページ:
387-394
発行年:
1995年12月
JST資料番号:
F0614A
ISSN:
1340-3494
CODEN:
OTKAE3
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)