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J-GLOBAL ID：200902146559037458 整理番号：93A0307879

温度馴化したコイアクトミオシンのATPase活性と熱安定性

ATPase Activity and Thermostability of Actomyosins from Thermally Acclimated Carp.

著者 (2件)：

GUO X-F

(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)

WATABE S

(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)

資料名：

日本水産学会誌

巻： 59 号： 2 ページ： 363-369 発行年： 1993年02月
JST資料番号： F0898A ISSN： 0021-5392 CODEN： NSUGAF 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

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