文献
J-GLOBAL ID:200902147373878580
整理番号:95A0857115
果実及び野菜のための可食性コーティング剤
Edible coatings for fruits and vegetables.
著者 (2件):
NUSSINOVITCH A
(Hebrew Univ. Jerusalem, Rehovot, ISR)
,
LURIE S
(Volcani Center, Bet Dagan, ISR)
資料名:
Postharvest News and Information
(Postharvest News and Information)
巻:
6
号:
4
ページ:
53N-57N
発行年:
1995年08月
JST資料番号:
W0153A
ISSN:
0957-7505
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)