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文献

J-GLOBAL ID：200902147373878580 整理番号：95A0857115

果実及び野菜のための可食性コーティング剤

Edible coatings for fruits and vegetables.

著者 (2件)：

NUSSINOVITCH A

(Hebrew Univ. Jerusalem, Rehovot, ISR)

LURIE S

(Volcani Center, Bet Dagan, ISR)

資料名：

Postharvest News and Information (Postharvest News and Information)

巻： 6 号： 4 ページ： 53N-57N 発行年： 1995年08月
JST資料番号： W0153A ISSN： 0957-7505 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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