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文献
J-GLOBAL ID：200902147677851930
整理番号：01A0060631
カテキン類はヒト血しょうにおいてアスコルビン酸枯渇に伴う脂質酸化とα-トコフェロールおよびβ-カロテン枯渇を遅延する
Catechins Delay Lipid Oxidation and α-Tocopherol and β-Carotene Depletion Following Ascorbate Depletion in Human Plasma.
LOTITO S B
(Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
,
FRAGA C G
(Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
資料名：
Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine
(Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine)
巻： 225 号： 1 ページ： 32-38 発行年： 2000年10月
JST資料番号： D0157A ISSN： 0037-9727 CODEN： PSEBA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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