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文献
J-GLOBAL ID：200902147852910359
整理番号：98A0479666
しょ糖とエタノールの混合物で培養した熱耐性酵母のエタノール耐性
Ethanol Tolerance of Thermotolerant Yeasts Cultivated on Mixtures of Sucrose and Ethanol.
SANCHES PERES M F
(USP, S. Paulo, BRA)
,
LALUCE C
(UNESP, S. Paulo, BRA)
資料名：
Journal of Fermentation and Bioengineering
(Journal of Fermentation and Bioengineering)
巻： 85 号： 4 ページ： 388-397 発行年： 1998年04月
JST資料番号： G0535B ISSN： 0922-338X CODEN： JFBIEX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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