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J-GLOBAL ID：200902148996790079 整理番号：93A0484066

Appetising? Filling? Fattening? Why we eat what we eat.

著者 (2件)：

MELA D J

(AFRIC Inst. Food Research)

ROGERS P J

(AFRIC Inst. Food Research)

資料名：

Food Manufacture (Food Manufacture)

巻： 68 号： 4 ページ： 39,41-42 発行年： 1993年04月
JST資料番号： C0003A ISSN： 0015-6477 CODEN： FOMAA 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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