文献
J-GLOBAL ID:200902149653342786
整理番号:00A0879125
ヒトおよび発酵食品からタンニン分解性乳酸菌の単離
Isolation of Tannin-Degrading Lactobacilli from Humans and Fermented Foods.
著者 (4件):
OSAWA R
(Kobe Univ., Kobe City, JPN)
,
KUROISO K
(Kobe Univ., Kobe City, JPN)
,
GOTO S
(Kobe Univ., Kobe City, JPN)
,
SHIMIZU A
(Kobe Univ., Kobe City, JPN)
資料名:
Applied and Environmental Microbiology
(Applied and Environmental Microbiology)
巻:
66
号:
7
ページ:
3093-3097
発行年:
2000年07月
JST資料番号:
A0427A
ISSN:
0099-2240
CODEN:
AEMIDF
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)