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J-GLOBAL ID：200902150457314020 整理番号：01A0535553

東南アジア産の種々の緑茶における主要揮発性成分の違い

Variation of Major Volatile Constituents in Various Green Teas from Southeast Asia.

著者 (2件)：

KATO M

(Kagawa Univ., Takamatsu-Shi, JPN)

SHIBAMOTO T

(Univ. California, California)

資料名：

Journal of Agricultural and Food Chemistry (Journal of Agricultural and Food Chemistry)

巻： 49 号： 3 ページ： 1394-1396 発行年： 2001年03月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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