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文献
J-GLOBAL ID：200902150835015622
整理番号：02A0823375
アシルアミノ酸のキラルな会合体形成に対する溶媒の影響
Solvent Effect on Chiral Aggregate Formation of Acylamino Acids.
IWAHASI M
(Kitasato Univ., Sagamihara, JPN)
,
MATSUZAWA H
(Kitasato Univ., Sagamihara, JPN)
,
MINAMI H
(Kitasato Univ., Sagamihara, JPN)
,
YANO T
(Kitasato Univ., Sagamihara, JPN)
,
WAKABAYASHI T
(Kitasato Univ., Sagamihara, JPN)
,
INO M
(Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki, JPN)
,
SAKAMOTO K
(Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki, JPN)
資料名：
Journal of Oleo Science
(Journal of Oleo Science)
巻： 51 号： 11 ページ： 705-713 発行年： 2002年11月01日
JST資料番号： G0238A ISSN： 1345-8957 CODEN： JOSOAP 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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