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文献
J-GLOBAL ID：200902151349293854
整理番号：96A0400380
インゲンマメPhaseolus vulgaris由来アミラーゼ阻害剤のブタすい臓α-アミラーゼに対する結合の熱力学
Thermodynamics of the Binding of Amylase Inhibitor from Phaseolus vulgaris to Porcine Pancreatic α-Amylases.
MUROSAKI S
(Univ. Osaka Prefecture, Sakai, JPN)
,
TAKAHASHI K
(Univ. Osaka Prefecture, Sakai, JPN)
,
FUKADA H
(Univ. Osaka Prefecture, Sakai, JPN)
,
NITTA Y
(Univ. Osaka Prefecture, Sakai, JPN)
資料名：
応用糖質科学
(Journal of Applied Glycoscience)
巻： 43 号： 1 ページ： 79-85 発行年： 1996年03月
JST資料番号： F0614A ISSN： 1340-3494 CODEN： OTKAE3 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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