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J-GLOBAL ID：200902152543523956 整理番号：03A0107831

ペクチン及びペクチンオリゴ糖のin vitroビフィダス菌増殖促進性の比較

Comparison of the in vitro bifidogenic properties of pectins and pectic-oligosaccharides.

著者 (3件)：

OLANO-MARTIN E

(Univ. Reading, Reading, GBR)

GIBSON G R

(Univ. Reading, Reading, GBR)

RASTALL R A

(Univ. Reading, Reading, GBR)

資料名：

Journal of Applied Microbiology (Journal of Applied Microbiology)

巻： 93 号： 3 ページ： 505-511 発行年： 2002年
JST資料番号： A0635A ISSN： 1364-5072 CODEN： JAMIFK 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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