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文献
J-GLOBAL ID:200902152706999422   整理番号:00A0519698

バルバロインの水溶液中での安定性

Stability of barbaloin in aqueous solution.
著者 (5件):
安田和男
(東京都衛研)
上原真一
(東京都衛研)
新藤哲也
(東京都衛研)
高野伊知郎
(東京都衛研)
西島基弘
(東京都衛研)

資料名:
日本食品保蔵科学会誌  (Food Preservation Science)

巻: 26  号:ページ: 85-90  発行年: 2000年05月15日 
JST資料番号: Z0775A  ISSN: 1344-1213  CODEN: NSHKCW  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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