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J-GLOBAL ID：200902152706999422 整理番号：00A0519698

バルバロインの水溶液中での安定性

Stability of barbaloin in aqueous solution.

著者 (5件)：

安田和男

(東京都衛研)

上原真一

(東京都衛研)

新藤哲也

(東京都衛研)

高野伊知郎

(東京都衛研)

西島基弘

(東京都衛研)

資料名：

日本食品保蔵科学会誌 (Food Preservation Science)

巻： 26 号： 2 ページ： 85-90 発行年： 2000年05月15日
JST資料番号： Z0775A ISSN： 1344-1213 CODEN： NSHKCW 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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