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文献
J-GLOBAL ID：200902152748271542
整理番号：97A0940703
コムギ(Triticum aestivum L.)における高分子量澱粉粒-結合蛋白質の構造特性化
Structural Characterization of High Molecular Weight Starch Granule-Bound Proteins in Wheat (Triticum aestivum L.).
TAKAOKA M
(Yokohama City Univ., Yokohama, JPN)
,
WATANABE S
(Yokohama City Univ., Yokohama, JPN)
,
SASSA H
(Yokohama City Univ., Yokohama, JPN)
,
YAMAMORI M
(National Inst. Agrobiological Resources, Ibaraki, JPN)
,
NAKAMURA T
(Tohoku National Agricultural Station, Iwate, JPN)
,
SASAKUMA T
(Yokohama City Univ., Yokohama, JPN)
,
HIRANO H
(Yokohama City Univ., Yokohama, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 45 号： 8 ページ： 2929-2934 発行年： 1997年08月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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