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文献
J-GLOBAL ID：200902152902693340
整理番号：93A0639960
酵母の同定における脂肪酸プロフィルの応用
Application of fatty acid profiles in the identification of yeasts.
BOTHA A
(Univ. Orange Free State, Bloemfontein, ZAF)
,
KOCK J L F
(Univ. Orange Free State, Bloemfontein, ZAF)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 19 号： 1 ページ： 39-51 発行年： 1993年06月25日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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