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文献
J-GLOBAL ID：200902153039508314
整理番号：00A0535458
細胞壁を破砕した,アスタキサンチンを高濃度に含有する酵母であるPhaffia rhodozymaの卵黄着色に対する有用性
Availability of Cell Wall-fractured Yeast, Phaffia rhodozyma, Containing High Concentration of Astaxanthin for Egg Yolk Pigmentation.
AKIBA Y
(Tohoku Univ., Sendai-shi)
,
SATO K
(Tohoku Univ., Sendai-shi)
,
TAKAHASHI K
(Tohoku Univ., Sendai-shi)
,
TOYOMIZU M
(Tohoku Univ., Sendai-shi)
,
TAKAHASHI Y
(Tohoku Univ., Sendai-shi)
,
TSUNEKAWA H
(Mercian Corp., Tokyo, JPN)
,
HAYASAKA Y
(Mercian Corp., Tokyo, JPN)
,
NAGAO H
(Mercian Corp., Tokyo, JPN)
資料名：
Animal Science Journal
(Animal Science Journal)
巻： 71 号： 3 ページ： 255-260 発行年： 2000年05月25日
JST資料番号： F0902A ISSN： 1344-3941 CODEN： NICKA3 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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