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文献
J-GLOBAL ID：200902153311808640
整理番号：00A0560274
ある栄養士教育課程における学生の献立作成能力の要因 献立構成要素を用いての検討
Menu-planning Ability of Dietician College Students and the Relationship with Cooking Meals.
照井真紀子
(織田栄養専)
,
鈴木久乃
(女子栄養大)
資料名：
栄養学雑誌
(Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 58 号： 2 ページ： 77-84 発行年： 2000年04月01日
JST資料番号： F0151A ISSN： 0021-5147 CODEN： EYGZA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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