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文献
J-GLOBAL ID：200902153587222470
整理番号：96A0197956
カカオ脂トリアシルグリセロールのキラル分子種 PRIORITY因子による組成の表現
Chiral Molecular Species of Cacao Butter-Presntation of Compositions by Priority Factor.
高木徹
(北大)
,
安藤靖浩
(北大)
資料名：
油化学討論会講演要旨集
(日本油化学会年会講演要旨集)
巻： 34th ページ： 74 発行年： 1995年10月
JST資料番号： L0847A ISSN： 1341-7231 資料種別： 会議録 (C)
発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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