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J-GLOBAL ID：200902153861927612 整理番号：02A0117789

電子舌を用いた苦味の抑制の数量化

Quantification of Suppression of Bitterness Using an Electronic Tongue.

著者 (4件)：

TAKAGI S

(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)

TOKO K

(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)

WADA K

(Nippon Boehringer Ingelheim, Kawanishi, JPN)

OHKI T

(Nippon Boehringer Ingelheim, Kawanishi, JPN)

資料名：

Journal of Pharmaceutical Sciences (Journal of Pharmaceutical Sciences)

巻： 90 号： 12 ページ： 2042-2048 発行年： 2001年12月
JST資料番号： C0260B ISSN： 0022-3549 CODEN： JPMSAE 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

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