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文献
J-GLOBAL ID：200902154447833548
整理番号：96A0253301
養殖及び天然ブリの生体内脂質過酸化レベルと抗酸化活性
In vivo Lipid Peroxidation Levels and Antioxidant Activities of Cultured and Wild Yellowtail.
MURATA H
(Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN)
,
SAKAI T
(Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN)
,
YAMAUCHI K
(Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN)
,
ITO T
(Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN)
,
TSUDA T
(Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN)
,
YOSHIDA T
(Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN)
,
FUKUDOME M
(Kagoshima Prefectural Fisheries Experimental Station, Kagoshima, JPN)
資料名：
Fisheries Science
(Fisheries Science)
巻： 62 号： 1 ページ： 64-68 発行年： 1996年02月
JST資料番号： L2029A ISSN： 0919-9268 CODEN： FSCIEH 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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