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文献
J-GLOBAL ID：200902155543241690
整理番号：98A0029888
ヨーグルトスタータとLactobacillus casei DN 114.001菌を組み合わせた発酵乳により,無菌ラット及びヒト腸ミクロフローラ接種ラットの腸内細菌叢の組成と代謝が変化する
The Association of Yogurt Starters with Lactobacillus casei DN 114.001 in Fermened Milk Alters the Composition and Metabolism of Intestinal Microflora in Germ-Free Rats and in Human Flora-Associated Rats.
DJOUZI Z
(INRA, Jouy en Josas, FRA)
,
ANDRIEUX C
(INRA, Jouy en Josas, FRA)
,
DEGIVRY M-C
(CIRDC, Le Plessis-Robinson, FRA)
,
BOULEY C
(CIRDC, Le Plessis-Robinson, FRA)
,
SZYLIT O
(INRA, Jouy en Josas, FRA)
資料名：
Journal of Nutrition
(Journal of Nutrition)
巻： 127 号： 11 ページ： 2260-2266 発行年： 1997年11月
JST資料番号： E0050A ISSN： 0022-3166 CODEN： JONUA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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