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文献
J-GLOBAL ID：200902155573593125
整理番号：99A0956422
Streptococcus mutans GS-5株のグルコシルトランスフェラーゼ-Dの(+)-カテキントランスグルコシル化活性の,フルクトース除去による促進
Enhanced (+)-Catechin Transglucosylating Activity of Streptococcus mutans GS-5 Glucosyltransferase-D due to Fructose Removal.
MEULENBELD G H
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
,
ZUILHOF H
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
,
VAN VELDHUIZEN A
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
,
VAN DEN HEUVEL R H H
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
,
HARTMANS S
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
資料名：
Applied and Environmental Microbiology
(Applied and Environmental Microbiology)
巻： 65 号： 9 ページ： 4141-4147 発行年： 1999年09月
JST資料番号： A0427A ISSN： 0099-2240 CODEN： AEMIDF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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