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文献
J-GLOBAL ID：200902155731452208
整理番号：95A0064761
人の食品産業のための海藻利用の開発の栄養的観点
Nutritional aspects of the developing use of marine macroalgae for the human food industry.
DARCY-VRILLON B
(Inst. National de la Recherche Agronomique, Jouy-en-Josas, FRA)
資料名：
International Journal of Food Sciences and Nutrition
(International Journal of Food Sciences and Nutrition)
巻： 44 号： Suppl 1 ページ： S23-S35 発行年： 1993年12月
JST資料番号： W0155A ISSN： 0963-7486 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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