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文献
J-GLOBAL ID：200902155781479735
整理番号：99A0956448
Escherichia coli O157:H7,Salmonella enteritidis及びListeria monocytogenesを不活性化する酸化電位水の効力
Efficacy of Electrolyzed Oxidizing Water for Inactivating Escherichia coli O157:H7, Salmonella enteritidis, and Listeria monocytogenes.
VENKITANARAYANAN K S
(Univ. Connecticut, Connecticut)
,
EZEIKE G O
(Univ. Georgia, Georgia)
,
HUNG Y-C
(Univ. Georgia, Georgia)
,
DOYLE M P
(Univ. Georgia, Georgia)
資料名：
Applied and Environmental Microbiology
(Applied and Environmental Microbiology)
巻： 65 号： 9 ページ： 4276-4279 発行年： 1999年09月
JST資料番号： A0427A ISSN： 0099-2240 CODEN： AEMIDF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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