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文献
J-GLOBAL ID：200902155965845610
整理番号：00A0108487
L-テアニン 緑茶中の独特なアミノ酸,そのヒトへのリラックス効果について
L-theanine-a unique amino acid of green tea and its relaxation effect in humans.
JUNEJA L R
(Taiyo Kagaku Co., Ltd., Mie, JPN)
,
CHU D-C
(Taiyo Kagaku Co., Ltd., Mie, JPN)
,
OKUBO T
(Taiyo Kagaku Co., Ltd., Mie, JPN)
,
NAGATO Y
(Taiyo Kagaku Co., Ltd., Mie, JPN)
,
YOKOGOSHI H
(Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)
資料名：
Trends in Food Science & Technology
(Trends in Food Science & Technology)
巻： 10 号： 6/7 ページ： 199-204 発行年： 1999年06月
JST資料番号： W0057A ISSN： 0924-2244 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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