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文献
J-GLOBAL ID：200902156488615698
整理番号：02A0537650
トマトの揮発性フレーバ分析へのPorapak Qカラム抽出法の適用
Application of the Porapak Q Column Extraction Method for Tomato Flavor Volatile Analysis.
MANEERAT C
(Hiroshima Prefectural Univ., Hiroshima, JPN)
,
HAYATA Y
(Hiroshima Prefectural Univ., Hiroshima, JPN)
,
KOZUKA H
(Coll. Hiroshima Bunkyo Women’s Univ., Hiroshima, JPN)
,
SAKAMOTO K
(Hiroshima Prefectural Food Technological Res. Center, Hiroshima, JPN)
,
OSAJIMA Y
(Hiroshima Prefectural Univ., Hiroshima, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 50 号： 12 ページ： 3401-3404 発行年： 2002年06月05日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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