文献
J-GLOBAL ID:200902156725803348
整理番号:99A0076688
食品加工環境における生物膜
Biofilms in Food Processing Environments.
著者 (1件):
WONG A C L
(Univ. Wisconsin, Madison)
資料名:
Journal of Dairy Science
(Journal of Dairy Science)
巻:
81
号:
10
ページ:
2765-2770
発行年:
1998年10月
JST資料番号:
C0282A
ISSN:
0022-0302
CODEN:
JDSCAE
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)