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文献
J-GLOBAL ID：200902157085162070
整理番号：94A0990111
家禽屠殺場の湯剥と冷却タンク内の微生物レベルを測定するATP生物ルミネセンス法
Adenosine Triphosphate Bioluminescence as a Method to Determine Microbial Levels in Scald and Chill Tanks at a Poultry Abattoir.
BAUTISTA D A
(Univ. Guelph, Ontario, CAN)
,
VAILLANCOURT J-P
(Univ. Guelph, Ontario, CAN)
,
CLARKE R A
(Health of Animals Lab., Agriculture & Agrifoods Canada, Ontario, CAN)
,
RENWICK S
(Health of Animals Lab., Agriculture & Agrifoods Canada, Ontario, CAN)
,
GRIFFITHS M W
(Univ. Guelph, Ontario, CAN)
資料名：
Poultry Science
(Poultry Science)
巻： 73 号： 11 ページ： 1673-1678 発行年： 1994年11月
JST資料番号： B0579A ISSN： 0032-5791 CODEN： POSCA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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