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文献
J-GLOBAL ID：200902157130830127
整理番号：97A0799376
2種類のグルコアミラーゼ標品を用いる小麦粉の糖化とエタノール製造の相対的研究
Comparative study of wheat flour saccharification and ethanol production with two glucoamylase preparations.
LABEILLE P
(Univ. Reims-Champagne-Ardenne, Reims, FRA)
,
BARET J L
(Aube Agro-Ind., Nogent sur Seine, FRA)
,
BEAUX Y
(Aube Agro-Ind., Nogent sur Seine, FRA)
,
DUCHIRON F
(Univ. Reims-Champagne-Ardenne, Reims, FRA)
資料名：
Industrial Crops and Products
(Industrial Crops and Products)
巻： 6 号： 3/4 ページ： 291-295 発行年： 1997年08月
JST資料番号： W0732A ISSN： 0926-6690 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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