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文献
J-GLOBAL ID：200902157543374928
整理番号：96A0872688
屠殺体重が2種類の遺伝子型に由来する去勢及び未経産ブタの,成長・屠体特性,カット・熟成収量及び肉質に及ぼす影響
Influence of Slaughter Weight on Growth and Carcass Characteristics, Commercial Cutting and Curing Yields, and Meat Quality of Barrows and Gilts from Two Genotypes.
CISNEROS F
(Univ. Illinois, Urbana)
,
ELLIS M
(Univ. Illinois, Urbana)
,
MCKEITH F K
(Univ. Illinois, Urbana)
,
MCCAW J
(Univ. Illinois, Urbana)
,
FERNANDO R L
(Univ. Illinois, Urbana)
資料名：
Journal of Animal Science
(Journal of Animal Science)
巻： 74 号： 5 ページ： 925-933 発行年： 1996年05月
JST資料番号： A0857A ISSN： 0021-8812 CODEN： JANSAG 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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