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文献
J-GLOBAL ID:200902157958588230   整理番号:03A0208532

様々な不純物を含む糖液中で調製したスクロース結晶の融点

Melting Point of Sucrose Crystal prepared in Sucrose Solution containing various Impurities.
著者 (4件):
奥野雅浩
(神戸大)
岸原士郎
(神戸大)
藤井聡
(神戸学院女短大)
川崎耕治
(伊藤忠製糖)

資料名:
精糖技術研究会誌  (Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists)

巻: 50  ページ: 19-27  発行年: 2002年12月28日 
JST資料番号: F0493A  ISSN: 0370-9841  CODEN: SGIKA6  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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