文献
J-GLOBAL ID:200902157995939906
整理番号:03A0058040
ヒトにおけるブルーベリーのアントシアニンの吸収と血清抗酸化ステイタス
Absorption of Anthocyanins from Blueberries and Serum Antioxidant Status in Human Subjects.
著者 (4件):
MAZZA G
(Agriculture and Agri-Food Canada, British Columbia, CAN)
,
KAY C D
(Univ. Guelph, Ontario, CAN)
,
COTTRELL T
(Agriculture and Agri-Food Canada, British Columbia, CAN)
,
HOLUB B J
(Univ. Guelph, Ontario, CAN)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
50
号:
26
ページ:
7731-7737
発行年:
2002年12月18日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)