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文献
J-GLOBAL ID：200902158392421011
整理番号：00A0966417
モノオレイン酸グリセロール/モノオレイン酸ジグリセロール/水系における液晶相のキャラクタリゼーション
Characterization of the Liquid-Crystalline Phases in the Glycerol Monooleate/Diglycerol Monooleate/Water System.
PITZALIS P
(Dip. Sci. Chimiche, Monserrato-Cagliari, ITA)
,
MONDUZZI M
(Dip. Sci. Chimiche, Monserrato-Cagliari, ITA)
,
KROG N
(Danisco Ingredients, Brabrand, DNK)
,
LARSSON H
(Lund Univ., Lund, SWE)
,
LJUSBERG-WAHREN H
(Camurus AB, Lund, SWE)
,
NYLANDER T
(Lund Univ., Lund, SWE)
資料名：
Langmuir
(Langmuir)
巻： 16 号： 15 ページ： 6358-6365 発行年： 2000年07月25日
JST資料番号： A0231B ISSN： 0743-7463 CODEN： LANGD5 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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