文献
J-GLOBAL ID:200902158462229466
整理番号:95A0276574
微生物の生育に及ぼす温度とpHの複合効果を記述するための便利なモデル
Convenient Model To Describe the Combined Effects of Temperature and pH on Microbial Growth.
著者 (4件):
ROSSO L
(Crealis, Danone, Inc., Brive-la-Baillarde)
,
LOBBY J R
(Fac. M<span style=text-decoration:overline>e ́</span>decine Lyon-Sud, Oullins)
,
BAJARD S
(Fac. M<span style=text-decoration:overline>e ́</span>decine Lyon-Sud, Oullins)
,
FLANDROIS J P
(Univ. Claude Bernard, Villeurbanne, FRA)
資料名:
Applied and Environmental Microbiology
(Applied and Environmental Microbiology)
巻:
61
号:
2
ページ:
610-616
発行年:
1995年02月
JST資料番号:
A0427A
ISSN:
0099-2240
CODEN:
AEMIDF
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)