文献
J-GLOBAL ID:200902159528512225
整理番号:02A0539506
Candida rugosaリパーゼを用いたThraustochytridの単細胞油脂からのドコサヘキサエン酸リッチなグリセリドの酵素合成
Enzymatic Preparation of Glycerides Rich in Docosahexaenoic Acid from Thraustochytrid Single Cell Oils by Candida rugosa Lipase.
著者 (6件):
HUANG J
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
,
AKI T
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
,
KAWAMOTO S
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
,
SHIGETA S
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
,
ONO K
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
,
SUZUKI O
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
資料名:
Journal of Oleo Science
(Journal of Oleo Science)
巻:
51
号:
7
ページ:
447-455
発行年:
2002年07月01日
JST資料番号:
G0238A
ISSN:
1345-8957
CODEN:
JOSOAP
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)